la pianta con il più alto contenuto di
Omega 3, Omega 6, Omega 9 e Vit. A – E in natura

Plukenetia volubilis è una pianta rampicante perenne della famiglia delle Euphorbiaceae, comunemente conosciuta come Sacha Inchi, Arachide dell’Inca o Sacha Arachide.

Originaria della foresta pluviale amazzonica peruviana, predilige i climi caldo-umidi, cresce fino a 1700 metri sopra il livello del mare e predilige i terreni acidi che si trovano nei pressi del corso dei fiumi. Se prima Sacha Inchi era una pianta selvaggia, oggi giorno la sua coltivazione domestica, oltre a contribuire alla salute delle persone, fornisce una fonte di guadagno per molte famiglie della zona.

Questa pianta ermafrodita ha piccoli fiori che producono una guaina (verde quando é tenera e marrone quando matura) che generalmente ha 6 lobuli. Ogni lobulo contiene un seme di 15 a 20 mm. di largo e di 7 a 8 mm. di spessore e con un peso in media di 1 gr. Questo prodotto della natura ha il più alto contenuto di Omega 3, Omega 6 e Omega 9 attualmente scoperto.